Pegano diett for psoriasis - trekk ved sammensetningen av dietten

Psoriasis er en kronisk tilstand der hudområder blir dekket av skalaer. For å oppnå varig remisjon er det ikke nok å bruke en behandlingsmetode. Behandlingen skal være omfattende. Spesielt gir Pegano dietten gode resultater for psoriasis..

  • Rollen med god ernæring i bekjempelse av hudsykdom
  • Høydepunkter i John Peganos bok Psoriasis Treatment. Den naturlige måten "
  • Stadier av det terapeutiske dietten
  • Matbord
    • Det du ikke kan spise
    • Hva kan du spise
  • Meny for uken for dag
  • Resepter for psoriasisartrittlidende
    • Havregrynoppskrift
    • Diett kyllingkoteletter oppskrift
  • Vurderinger av behandling etter metoden til Dr. D. Pegano

Rollen med god ernæring i bekjempelse av hudsykdom

Først og fremst påvirker mangelen på vitaminer og mineraler dermis tilstanden. Huden blir tørr, tynnet, klarer ikke å motstå negative miljøfaktorer. På denne bakgrunn oppstår forskjellige sykdommer, inkludert psoriasis.

For å kurere hudsykdommer eller bringe dem i remisjon, må du gå gjennom kostholdet ditt. Dette vil gjøre det mulig å fornye tarmfloraen, fylle på mangelen på næringsstoffer og også eliminere faktorene som utløser sykdomsutviklingen..

Høydepunkter i John Peganos bok Psoriasis Treatment. Den naturlige måten "

Ifølge Pegano krever behandling av sykdommen:

  • fjerne akkumulerte giftstoffer fra kroppen;
  • stopper slaggeprosessen.

Overholdelse av dietten til D. Pegano skaper et helt sunt miljø i tarmene der skadelige mikroorganismer ikke kan eksistere og formere seg.

Alle tillatte matvarer er delt inn i to grupper - forårsaker en alkalisk og sur reaksjon.

Videre bør førstnevnte seire i dietten (de utgjør så mye som 70%).

Stadier av det terapeutiske dietten

Pegano dietten inneholder tre trinn:

  1. Kompleks kroppsrensing. På første trinn anbefales det å følge et fruktdiett (i 3-5 dager) og gjøre rensende klyster. Disse aktivitetene forbedrer metabolske prosesser, renser kroppen for skadelige stoffer. Det anbefales også å stimulere avføring hver dag ved å ta 2 ss. l. olivenolje på tom mage.
  2. Aktiv livsstil. For å forbedre effekten oppnådd i første fase, må du bevege deg mer. Spesielt anbefales det å utføre et sett med øvelser for å styrke ryggraden..
  3. Hudrensing. Etter at den indre rensingen av kroppen har kommet til en slutt, kan du begynne å bekjempe psoriasisplakk. For dette anbefales det å bruke myke skall og alle slags masker. Det tilrådes å utføre slike prosedyrer i løpet av ettergivelsesperioden..

Matbord

I hjertet av Pegano dietten er inndelingen av mat i to kategorier, som danner: syre og alkali. Du kan finne ut hvilke produkter som tilhører en bestemt gruppe i tabellen nedenfor.

Dann syreDanner alkali
Fisk: laks, stør, flyndre, sardin, torsk, kveite, makrellBær og frukt
Magert lam, kylling, kalkunAndre grønnsaker enn medlemmer av nattskygge-familien. Begrensede mengder - belgfrukter, mais, sopp, rabarbra, rosenkål
KornFerskpresset fruktjuice
Fermenterte melkeprodukter, skummet melkAlkalisk mineralvann
EggLecithin
Vegetabilske oljerGlykotimolin
Urte drikker
Ku olje
Solsikkefrø

Det du ikke kan spise

D. Peganos diett innebærer tilstedeværelsen av noen forbud.

Spesielt må du ikke bruke:

  • krydret;
  • steke;
  • røkt;
  • søt;
  • mel;
  • hermetisert.

Kostholdet skal være så enkelt og sunt som mulig. Det ekskluderer søtsaker, pisket krem ​​og kremer laget på basis, milkshakes, iskrem. Drikkevarer som kaffe, brus, tomatjuice er forbudt. Fra grønnsaker kan du ikke spise tomater, eggplanter, poteter, rosenkål og paprika; fra bær - rips, tyttebær, blåbær og plommer.

Hva kan du spise

Pegano dietten innebærer vekt på alkaliske matvarer (de bør utgjøre 70% av dietten).

Slike matvarer inkluderer frukt, grønnsaker (rødbeter, løk, inkludert grønne), agurk, hvitløk, grønne bønner, kål, salat, gulrøtter, asparges, courgette, squash), grønnsaks- og fruktjuicer.

Meloner, bananer og epler anbefales ikke å blande med andre produkter..

De resterende 30% av dietten skal være sure matvarer. Dette er nesten alle frokostblandinger (unntatt hvit ris og semulegryn), frø, belgfrukter, furu og mandler, fullkorn og grovt brød (kan erstattes med kjeks uten tilsetningsstoffer og knekkebrød), sopp (optimalt - skog). Du kan fylle mat med vegetabilske oljer.

Fra kjøtt er det bedre å foretrekke fjærfe (kylling, kalkunfilet) og magert lam. Kokt eller bakt fisk er også tillatt. Hvis kjøtt bare er tillatt å spise to ganger i uken, er det ingen slike begrensninger på fisk. Egg kan spises i 3-4 biter. per uke, anbefales det å koke dem mykt kokt eller hardkokt. Meieriprodukter er tillatt, men bare med et minimum av fett.

Det anbefales også å inkludere lecitin i dietten. Tilskuddet tas med 45 ml / dag. (5 dagers mottak, 5 dager fri osv.). Lecithin selges på de fleste apotek. Det er bedre å foretrekke kosttilskudd laget av solsikkefrø.

Det er like viktig å etablere et drikkeregime. En person med psoriasis bør drikke minst 8 glass vann om dagen (ikke inkludert supper, te og andre væsker). Du kan også inkludere andre drinker i dietten - infusjon på vannmelonfrø, urtepreparater og te (for eksempel kamille), en drink fra cikorie.

Meny for uken for dag

For noen pasienter er det lettere å se menyen foran dem og lage mat i henhold til det enn å komme på noen retter på egenhånd. Nedenfor kan du se dietten i følge D. Pegano i en uke.

Mandag:

  • 1 måltid - opptil 0,5 liter yoghurt uten tilsetningsstoffer;
  • Måltid 2 - kyllingbuljong, havregryn, revet bær;
  • Måltid 3 - dampet hvitt kjøttkotelett, kålsalat.

Tirsdag:

  • Måltid 1 - Hardkokt eller mykt kokt egg, fullkornsbrødsmørbrød med agurk
  • Måltid 2 - gulrot- og brokkoli-puré suppe, grønnsaksgryte med stuet lam, pære;
  • Måltid 3 - hvetebrød, mandel og rødkålsalat.

Onsdag:

  • 1 måltid - hvetegrøt med friske kirsebær;
  • Måltid 2 - borsjch uten kjøtt, bønner stuet med hvitløk og urter;
  • 3 måltider - melon (ikke hel).

Torsdag:

  • 1 måltid - cottage cheese med tørkede aprikoser;
  • Måltid 2 - grønnsakssuppe, grillet fisk, fruktpuré, løk og reddikssalat;
  • Måltid 3 - vinaigrette uten tilsetning av poteter, ferskpresset appelsinjuice.

Fredag:

  • 1 måltid - havregryngrøt med eventuelle tillatte nøtter, brød;
  • Måltid 2 - bakte rødbeter, buljong med egg, brokkoli salat med tofu;
  • 3 måltider - bakt fisk med spinat, gresskar soufflé med grapefruktjuice.

Lørdag:

  • 1 måltid - 2 bananer;
  • Måltid 2 - soppsuppe, dampede fiskekaker, agurk og grønn løksalat med vegetabilsk olje eller fettfattig rømme;
  • Måltid 3 - et stykke fullkornsbrød med ostemasse.

Søndag:

  • 1 måltid - gresskar muffins, ovnsbakte epler;
  • Måltid 2 - lett kyllingsuppe, soppkaviar, purre og kålsalat, ferskpresset ananasjuice;
  • Måltid 3 - Tyrkia / dampet kylling, grønne bønner.

Resepter for psoriasisartrittlidende

De mest populære oppskriftene for personer med psoriasisartritt presenteres nedenfor..

Havregrynoppskrift

For å tilberede havregryn trenger du 1 liter vann, 200 g fullkorn, 30 ml vegetabilsk olje, en liten mengde salt.

Grøt tilberedes som følger:

  1. Skyll grynene, dekk til med rent vann og la det stå en stund. Dette kan gjøres før leggetid eller mellom måltidene (frokostblandingen vil hovne ut tidligere enn etter 3 timer).
  2. Tøm vannet, skyll frokostblandingene igjen. Hell 600 ml kaldt vann over havregryn og sett på brann. Når væsken koker, reduser du gassen og kok grøten i en halv time. Tilsett deretter ytterligere 400 ml vann og kok til det er tyknet. Før servering blir salt / sukker tilsatt eventuell vegetabilsk olje til havregryn. Om ønskelig kan grøten dekoreres med nøtter, frukt (tørket, fersk) eller grønnsaker.

Diett kyllingkoteletter oppskrift

For å tilberede koteletter trenger du 4 brystfileter, 1 gulrot, 1 kyllingegg, 50 ml kaldt. vann, 15 ml vegetabilsk olje, salt, urter, løk.

Koteletter tilberedes som følger:

  1. Brystet vaskes under rennende vann, kuttes i biter, føres gjennom en blender eller kjøttkvern.
  2. Gulrøtter skrelles, hakkes, stekes i solsikkeolje.
  3. Egg, urter og gulrøtter tilsettes det ferdige kjøttdeigen. Lett saltet.
  4. Kuttler dannes av denne massen, som plasseres i en dobbel kjele..
  5. Forbered retten med lokket lukket i 8 minutter.

Vurderinger av behandling etter metoden til Dr. D. Pegano

Konstantin, Moskva: “Jeg begynte å spise Pegano-dietten da legene vinket hånden mot meg. Etter en fullstendig rensing av kroppen var det en merkbar forbedring. Det viktigste er ikke å stoppe der og fortsette å spise riktig..

Zinaida, Omsk: "Pegano-dietten bidro til å gjøre perioder med remisjon lengre".

Dermed forbedrer den amerikanske legens diett tilstanden til pasienter med psoriasis og psoriasisartritt betydelig. For å oppnå ønsket resultat anbefales det å føre en aktiv livsstil og ikke ignorere den alternative behandlingen som legen har foreskrevet.

Pegano diett for psoriasis pasienter - gjennomgang

J. Peganos diett - FUNGERER! Foto "Før og etter"

John Peganos diett har hjulpet titusenvis av psoriasislidere - vil hjelpe deg også!

Du kan ikke bare rense huden for psoriasis, men også normalisere vekten.

Hvor skal jeg begynne? Ved å lese boka Psoriasis Treatment - The Natural Way. John Pegano

Det nytter ikke å starte uten henne! Hva er bra med boka, i tillegg til førstehånds anbefalinger? Tilbakemelding!

Takket være tilbakemeldingene fra Peganos pasienter ga jeg ikke opp den andre måneden, da psoriasis ble verre, visste jeg at det var normalt. Det tar minst tre måneder å helbrede!

Det er tider når to til tre uker er nok. Men i de fleste tilfeller ca 12 uker.

Et annet viktig poeng. I tillegg til kosthold, må andre anbefalinger følges:

- Tarmrensing (koloterapi eller klyster)

- Tre dager på eple dietten

- Arbeide med en osteopat

- Tar kosttilskudd og spesielle teer (eller urter)

- Drikker rikelig med vann (minst 6 glass om dagen)

- Fukter huden med oljer

- Tankesett for helbredelse, etc.

Pegano-dietten er i tråd med Norman Childers-dietten (du kan google)

Essensen er å fullstendig ekskludere nattskygger fra dietten (poteter, paprika, eggplanter, tomater, tobakk). Dette er ikke den eneste begrensningen. Ellers ville det være for enkelt;)

Alkohol, sukker, fet og stekt mat, pickles - bør forsvinne fra kostholdet ditt.

Bananer og I-blokker må spises separat fra alle måltider.

Dessuten spises epler best bakt..

Et eget tema er gluten! Hvis du bryr deg om helsen din, vil du studere dette emnet og gi opp gluten, uansett om du har psoriasis eller ikke..

Jeg anbefaler også at du gjør deg kjent med begrepet "lekk tarm". I dag - dette syndromet regnes som den viktigste årsaken til psoriasis.

Nå om meg. Diagnose fra 8 år. Det var hundrevis av behandlingsmetoder, få arbeidere.

Alle av dem ble samlet av en ting - hjelp utvendig. Og nå, 32 år etter diagnosen, helbreder kroppen min selv - uten "hjelp utvendig". Og det er fantastisk!

Jeg satt ikke på epler i tre dager, drakk ikke lecitin og fiskeolje, gjorde ikke koloterapi og gikk ikke til osteopaten. Jeg gjorde sjelden vannprosedyrer (bad). Jeg brukte babykremer og oljer (lin og kokosnøtt) for å fukte.

Jeg er vegetarianer i 8 år, og derfor er det enkelt for meg å følge Pegano-dietten.

Min handlevogn:

Kostholdet mitt: grøt + salat (1-2 ganger om dagen) og frukt.

Hun begynte å spise i følge J. Pegano i september.

I midten av oktober var det en sterk forverring.

I november la jeg merke til de første positive resultatene, huden begynte å rense

Mot slutten av desember var det nesten fullstendig ryddet. Jeg møtte nyttår med "ny" hud.

Det tok drøye 4 måneder før plakettene forsvant helt

Hvordan vil det fungere på meg uten "tungt artilleri".

Derfor brukte jeg ikke flere teknikker. Det var ikke engang bekreftelser!)

Det eneste jeg gjorde foruten dietten var en to ukers antiparasittisk rensing (med urter) og klyster. Sag sink, vitamin E og C, kamille i stedet for te og linolje.

Jeg gjorde det - det fungerer for deg!

Det viktigste er å lese boka Psoriasis Treatment - The Natural Way. John Pegano og gi deg et løfte om å følge anbefalingene i tre måneder. Til tross for alt!

Den mest effektive i kampen mot psoriasis Pegano diett, meny i en uke med oppskrifter

Selv om offisielle medisinske kilder er skeptiske, hjelper Pegano-dietten med å bekjempe psoriasis. Takket være kostholdsnæring blir kroppen sterkere, giftige akkumuleringer forsvinner, fordøyelseskanalens funksjonelle tilstand normaliseres. Som et resultat oppstår remisjon, som vedvarer uten bruk av medisiner..

Om John Pegano og hans forskning

John Pegano er en lege fra USA som har funnet en sammenheng mellom psoriasis og slagging av kroppen. Derfor anbefaler spesialisten å nærme seg behandlingen av en dermatologisk sykdom på en omfattende måte, gjennom flere stadier uten bruk av medisiner..

Behandlingsregimet Pagano psoriasis inkluderer:

  • rensing med fruktdiett og spesielle behandlinger;
  • terapeutisk diett;
  • opprettholde en sunn ryggrad som påvirker blodsirkulasjonen i tarmene;
  • fysisk aktivitet;
  • positiv følelsesmessig og mental tilstand.

Mange tilhengere av John Pagano mener at legen revolusjonerte medisinen med sin oppdagelse av en ikke-standard metode for behandling av psoriasis. Den berømte legen ga ut det litterære verket “Behandling av psoriasis. Den naturlige stien ”, som ble en bestselger.

For at behandlingen skal lykkes, er det viktig å huske at Pegano-dietten bare er en del av en større terapeutisk pakke. Uten fysisk aktivitet og en positiv holdning vil kostholdsmåltider være ubrukelige. I seg selv lindrer ikke dietten foreslått av Pegano sykdommen, men den normaliserer syre-base balansen, noe som fører til at fordøyelseskanalen begynner å jobbe mer aktivt, sannsynligheten for økte psoriasis symptomer avtar, og den sykes velvære forbedres.

Peganos diett for psoriasis inkluderer 70% av matvarene som danner et alkalisk miljø i kroppen. Og derfor utgjøres 30% av syredannende matvarer..

For å oppnå et positivt resultat må Pegano-dietten følges i lang tid. Det er ikke noe håp for et raskt resultat, men alt avhenger av organismens egenskaper: hos noen pasienter vil hudtilstanden bli normal etter noen uker, mens den hos andre etter noen måneder. I de fleste tilfeller bruker pasientene 3-6 måneder på Pegano-dietten.

Prinsippet med dietten bør forklares nærmere. Når giftige stoffer akkumuleres i blodet i overkant, forstyrres syre-base-balansen, og surhetsnivået stiger. Dette påvirker hudens tilstand negativt. Kroppen regulerer forholdet mellom syrer og baser uavhengig, men bare på betingelse av riktig ernæring og en positiv følelsesmessig tilstand. Med feil diett, dehydrering, lav fysisk aktivitet, mangel på søvn, balansen forstyrres, den må gjenopprettes med alkalisk mat.

En syk person bør konsumere 3-4 ganger mer alkaliske matvarer enn sure. Selv om det med et normalt kosthold er forholdet motsatt.

Kosthold stadier

Pegano dietten innebærer gradvis overholdelse, på grunn av hvilket det er mulig å svekke symptomene på sykdommen, å komme inn i kroppen i en stabil remisjon.

Første skritt

Det starter med et strengt fruktdiett, i 3 dager skal det bare spise epler. Om tom mage om morgenen må du ta en sitrondrikk for å tone. For tilberedning blir juice av en sitron presset inn i et glass kokt vann. Du kan spise epler en time etter at du har tatt drinken. Det er vanskelig å opprettholde et slikt kosthold, men det er viktig for å rense kroppen..

I den første fasen av behandlingen ifølge Pegano, bør det utføres fysiske øvelser, samt medisinske tiltak som er rettet mot å rense og forbedre kroppens funksjon. Den:

  • aktiv fysisk aktivitet - gå, løpe, svømme;
  • statisk fysisk aktivitet - yoga, pilates, callanetics;
  • massasje;
  • dampende kroppen i badekaret;
  • bruker klyster.

Klyster brukes til raskt å frigjøre giftig opphopning fra nedre tarmkanal. For å forbedre fordøyelsessystemets funksjonelle tilstand, anbefales det å ta en spiseskje olivenolje om kvelden før du legger deg..

På den fjerde dagen suppleres Pegano-dietten med 0,5 liter naturlig yoghurt. Produktet hjelper til med å normalisere tarmens mikroflora.

Andre fase

En syk person må overholde strenge diettbegrensninger. Ukemenyen inkluderer kostholdsprodukter i en slik kombinasjon slik at kroppen ikke opplever mangel på næringsstoffer.

For å mette kroppen med vitaminer, anbefaler Dr.Pegano å bruke på diett:

  • sitrondrikk i henhold til oppskriften ovenfor med tilsetning av en halv teskje honning;
  • ferskpresset juice fra grønnsaker og frukt;
  • urtete;
  • usøtet tørket fruktkompott.

For at kroppen med psoriasis skal få en tilstrekkelig mengde vitaminer, mineraler, proteiner og andre næringsstoffer, bør den inkluderes i Pagano-menyen:

  • fisk og kjøtt;
  • gjærede melkeprodukter;
  • hveteplanter;
  • løvetann løv;
  • grønne vegetabilske matvarer;
  • røtter;
  • korngrøt;
  • fullkornsbrødprodukter.

Fjern dietten mot psoriasis:

  • kaffe og andre koffeinholdige drikker;
  • alle typer alkohol;
  • røkt kjøtt;
  • hermetikk;
  • sukker, konfekt, dessert bakevarer;
  • brus og andre søte butikkdrikker;
  • hurtigmat.

Trinn tre

Hovedoppgaven med dietten er å eliminere giftstoffer. Pasienten gjennomgår prosedyrer for å rense huden i et medisinsk anlegg eller en skjønnhetssalong.

Trinn fire

Dr. Pegano anser normalisert fysisk aktivitet rettet mot å forhindre patologier i ryggraden som viktig med en diett, siden det ofte er forstyrret blodsirkulasjon i karene i ryggraden som provoserer psoriasis. Dette fenomenet observeres med forskyvning eller deformasjon av vertebrale skiver..

Tillatte og forbudte matvarer

De 70 prosentene av alkaliske matvarer som utgjør grunnlaget for Pegano-dietten inkluderer:

  • grønnsaker - rotgrønnsaker, alle typer kål, grønne bønner, bladgrønnsaker, løk og hvitløk, courgette, agurker og andre gresskaravlinger;
  • frukt, bær;
  • frukt, grønnsaker, bærjuice.

Epler, bananer, meloner og kalebasser bør konsumeres separat. Den daglige normen for vann for psoriasis er 1,5 liter (unntatt te, avkok og flytende retter).

Å ta lecitin er viktig når du følger John Pagano-dietten. Den kan kjøpes i granulær form på ethvert apotek. Den daglige prisen er 45 ml. Å ta stoffet skal vare 5 dager, deretter en 2-dagers pause.

30% av Pagano-dietten består av følgende sure matvarer:

  • frokostblandinger (unntatt semulegryn og ris);
  • gresskarfrø, solsikkefrø, samt sesamfrø i små mengder;
  • belgfrukter - bønner, erter;
  • nøtter - mandler, pinjekjerner;
  • skog sopp (i et minimumsbeløp);
  • fullkorn, kli brød, diett brød, rug krutonger (men ikke hvete);
  • magert kjøtt - kylling, kalkun (maksimalt 3 ganger i uken);
  • kokt eller bakt fisk;
  • kokte egg (maksimalt 4 stykker per uke);
  • meieriprodukter med lavt fettinnhold - kefir, melk, cottage cheese, naturlig yoghurt;
  • alle typer vegetabilsk olje;
  • kamille og annen urtete.

Det er forbudt å ta med i menyen for psoriasis:

  • fett kjøtt - svinekjøtt, lam, biff, samt smult;
  • pølser, røkt kjøtt, pates;
  • stekt, røkt, tørr, salt fisk;
  • sjømat - reker, hummer, blekksprut, østers, blåskjell, kreps;
  • planteprodukter av Solanaceae-familien - tomater, poteter, eggplanter, paprika;
  • hermetikk;
  • alkoholholdige drikker (med unntak av ikke mer enn 100 ml tørr vin per måned);
  • frukt - plomme, rips, tyttebær, blåbær;
  • krydder (paprika er spesielt skadelig);
  • kaffe og andre tonic-drikker som inneholder koffein;
  • eddik;
  • nøtter - peanøtter, valnøtter, hasselnøtter, pistasjnøtter, cashewnøtter;
  • Palmeolje;
  • konfekt og andre produkter som inneholder kokosnøtt og kokosnøttolje.

Røyking er forbudt mens du følger Pegano dietten. Du kan salte mat, men i en minimal mengde. Det anbefales å bruke naturlig honning i stedet for sukker..

Stivelsesholdige og ikke-stivelsesholdige, karbohydrat- og proteinmatvarer konsumeres separat på dietten. Ved psoriasis skal du ikke spise frokostblandinger og brødbakst sammen med ferske urteprodukter og juice. Sitruser kan ikke kombineres med meieriprodukter.

Tips & Tricks av John Pegano

Dr. Pegano anbefaler at pasienter følger følgende regler når de følger en diett for psoriasis:

  1. Dietten bør overholdes nøye de første ukene av psoriasisbehandling. Når skorpen skreller av huden, kan du forsiktig legge til noen kjente matvarer på menyen. Hvis det returnerte produktet provoserte en økning i psoriasis symptomer, må du gå tilbake til et strengt kosthold igjen..
  2. Fra listen over tillatte matvarer, bør du krysse av de som forårsaker en allergisk reaksjon. Pegano har tatt med mange matvarer som er allergifremkallende for noen mennesker på listen over gunstig psoriasis. Dette er meieriprodukter, sitrusfrukter, mat med høyt gluteninnhold.
  3. For ikke å bli fristet av forbudt mat, bør du bare kjøpe og oppbevare mat som er godkjent av John Pegano i kjøleskapet..
  4. Du bør ikke spise for mye på en diett. Hvis en rett er tillatt for psoriasis, betyr ikke dette at de kan være fulle til søppel.
  5. Ikke bekymre deg hvis du spiser lunsj på en kafé eller restaurant. I menyen med gode serveringssteder er det alltid en rett som oppfyller prinsippene for kosthold. Det viktigste er ikke å bli fristet av skadelige godbiter. Du bør ikke bestille krydret, stekt, krydret mat. Bedre å be om en dobbel porsjon salat. Hvis det bestilles en kjøttrett, skal huden fjernes fra den. Fra dessertretter er det bedre å velge noe laget av frisk frukt.
  6. Ikke stram dietten for psoriasis for mye, begrens deg så mye som mulig. Dette påvirker den emosjonelle tilstanden negativt, og gjør generell psoriasisbehandling ubrukelig. Hvis noen av rettene som er forbudt av Dr. Pegano ikke fremkaller en akutt negativ reaksjon, kan du av og til ta den med i menyen.

Ukentlig meny for psoriasis

Overhold en diett for Pagano psoriasis, de utgjør en meny for uken for tre måltider - frokost, lunsj, middag.

Riktig Pegano diett - et eksempel på en meny for uken nedenfor i tabellen.

FrokostMiddagMiddag
1naturlig yoghurtkyllingsuppe, havregryn, fersk bærpurédampet kyllingkotelett, grønnsakssalat, urtete
2cottage cheese, urtete, tørkede aprikosergrønnsakssuppe, bakt fisk, salat med grønnsaker og rotgrønnsaker, fruktpulppurésalat med kokte grønnsaker, appelsinjuice
3kokt egg, brød, agurk, kamille tegrønnsakpuré suppe, grønnsaksgryte med kylling, pærekålsalat, brød, urtete
4banan, urtetesuppe med sopp, fiskedampet kotelett, salat med grønnsaker og friske urter, tørket fruktkompottfullkornsbrød med ostemasse, timiante
femhvetegrøt urteteborsjch uten fett, bønnegryte, ferskengresskargrøt
6bakt eple, sitronvannkyllingsuppe, kålsalat, ananasjuicekokt kalkun, lapskaus, kamille te
7havregryn, en håndfull pinjekjerner, urtetegrønnsakssuppe, kokt egg, ost og grønnsakssalat, bærgelébakt fisk med grønnsaker, grapefruktjuice

Oppskrifter for psoriasis

Med Pegano-dietten kan menyen for hver dag gjøres deilig, appetittvekkende. Det er mange sunne og smakfulle kostholdsmåltider..

Oppskriftene nedenfor passer for Pegano-dietten..

Gresskargrøt

Gresskar er et lett fordøyelig produkt, nyttig i dietten for psoriasis. Grøt fra det viser seg å være hjertelig, appetittvekkende.

For å tilberede en tallerken, ta:

  • en fjerdedel av en gresskarfrukt;
  • et glass hirse;
  • 500 ml melk;
  • et halvt glass rosiner;
  • sukker og salt etter smak.

Skrell gresskaret, fjern frøene. Hell den terningmasse med vann til halve volumet av parabolen. La stå i 1,5 timer. Grynene dynkes samtidig i en annen beholder. Deretter eltes gresskarmasse, melk helles i, hirse tilsettes, søtet og saltet. Den resulterende massen plasseres i en ovn oppvarmet til 180-200 ° C, holdt i omtrent en time. Tilsett vasket rosiner 10 minutter før slutten av tilberedningen.

Ost-squash suppe

Courgette - en kilde til fiber, nyttig for at fordøyelseskanalen fungerer riktig ved psoriasis.

For å lage en tallerken, ta 1 liter vann:

  • 2 små courgetter;
  • 2 potetknoller;
  • en teskje ingefær i pulverform;
  • en spiseskje vegetabilsk olje;
  • tørkede urter, laurbærblader;
  • hard ost.

Hakkede grønnsaker, urter, laurbærblader kastes i kokende vann. Kok til grønnsakene er myke. Resten av vannet helles av, og vegetabilsk masse piskes med en mikser og tilsett vegetabilsk olje. Dryss den ferdige suppen med revet ost.

Mais salat

Pegano-dietten for psoriasis er ikke komplett uten oppskrifter på salater som normaliserer arbeidet i fordøyelseskanalen.

For å tilberede en lett og velsmakende salat, ta:

  • 500 g kinakål;
  • 200 g grønt eple;
  • 100 g hermetisert mais;
  • 3 ss sitronsaft.

Mal kål og eple. Tilsett mais. Røre. Salaten helles med sitronsaft.

Diettkorreksjon brukes til å bekjempe mange dermatologiske patologier, psoriasis er ikke noe unntak. Grunnlaget for et kosthold som normaliserer arbeidet i fordøyelseskanalen er plantemat og ferskpresset juice. I tillegg til riktig ernæring er det viktig å føre en aktiv livsstil, få nok søvn og opprettholde en normal følelsesmessig tilstand for vellykket behandling av Pagano psoriasis..

VIKTIG! Informasjonsartikkel! Før bruk må du konsultere en spesialist.

"Pegano diett" for psoriasis - en meny for hver dag

Psoriasis er en kronisk hudsykdom som forårsaker betydelig fysisk og følelsesmessig ubehag. Det er ingen universell kur for dette problemet..

Men en amerikansk lege, John Pegano, har utviklet sin egen vei til langvarig remisjon av psoriasis uten medisiner. Legen forsvarte viktigheten av en systematisk tilnærming til kosthold og innflytelsen av psykologiske faktorer på suksess.

Hva er "Pegano Diet"?

"Pegano dietten" for psoriasis er rettet mot å behandle en person ved å revidere ernæringssystemet fullstendig, på grunn av hvilke giftstoffer forlater kroppen, blir huden renset. Legen argumenterte for at de slaggede tarmene er skyld i de fleste sykdommer i det moderne mennesket..

Begynnelsen på psoriasis dietten er en fullstendig utslipp på frukt. 5 dager hvis en person velger et monofruktmåltid, 3 hvis epler eller sitrusfrukter. Ifølge legen vil slike naturlige sorbenter ha en kvalitativ effekt på tilstanden til de indre organene, spesielt mage-tarmkanalen. Pegano foreslår å kombinere fruktdager med kolonoterapi for større effekt.

Den andre fasen, som også er den viktigste, er en diett med høy alkalisk dannende produkter: vann, frukt, grønnsaker og naturlig fersk juice. Gjør det mulig å redusere forbruket av konserveringsmidler, søtsaker og kunstige matvarer.

Pegano-dietten for psoriasis er uforenlig med hormonelle medisiner og dårlige vaner!

En del av behandlingen mot psoriasis er også et spesielt sett med øvelser for å forbedre tilstanden til rygg og ryggrad: Pagano var overbevist om at psoriasis og andre hudsykdommer er direkte relatert til en stillesittende livsstil og gjenoppretting av normal blodstrøm hjelper til å oppnå remisjon.

Bad, badstuer, varme bad spiller en viktig rolle i kostholdet. Urtete og spesielle infusjoner er velkomne.

Og det siste poenget er den psyko-emosjonelle tilstanden: Den amerikanske legen mente at suksessen med behandlingen for psoriasis avhenger av pasientens humør, derfor anbefalte han å unngå stress og konflikter i kostholdet..

Meny for uken

I følge legens diett innebærer dietten ikke et spesifikt kosthold, men gir visse regler. Mange er forvirret av overflod av retter som Pegano dietten inkluderer for psoriasis.

Pegano diett for psoriasis - meny for uken (frokost, lunsj, middag):

Første dag

  1. havregryn i melk med 1 ts. honning eller uten den og noen få tørkede frukter å velge mellom.
  2. courgettsuppe med brokkoli og kylling, bønnespiresalat med gulrøtter og fullkorns chips.
  3. bakt laks med asparges og Romano salat, ananas sorbet til dessert.

Andre dagen

  1. brun ris med honning, noen nøtter, blåbær.
  2. spaghetti med urter og courgette.
  3. lam stuet med blomkål og hvitløk.

Tredje dag

  1. 2 bløtkokte egg, lett smør fullkornsbrød, blåbær.
  2. grønnsaksblandingssuppe, couscous med ingefær og champignons.
  3. kylling med grønnsaker og spinat bakt i ovnen.

Fjerde dagen

  1. gresskar muffins og frokostblandinger med bakt eple.
  2. purre kremsuppe, brokkoli med hvitløk.
  3. rødkålsalat med epler og grønne erter og dampet kyllingbryst.

Den femte dagen

  1. havregryn med mandler, frukt etter eget valg.
  2. grønnsakssalat med sitrondressing og tunfiskskiver.
  3. gjedde med spinat og gresskarfløtesuppe, noen kjeks uten salt.

Sjette dag

  1. brun ris med honning, noen nøtter, blåbær.
  2. grønnsaksblandingssuppe, couscous med ingefær og champignons.
  3. bakt hake med asparges og Romano salat, fersken sorbet til dessert.

Syvende dag

  1. mykt kokt egg, tynt belagt fullkornsbrød, blåbær.
  2. lam stuet med blomkål og hvitløk.
  3. fløte av purre suppe, bønnespiresalat med gulrøtter og fullkorns chips.

På dagtid er det lov å bite i flere ganger. Gjerne ferske grønnsaker, frukt eller juice (naturlig). Hvert måltid kan og bør ledsages av urtete.

Liste over godkjente produkter

Mange blir skremt av forbudene som "Pegano Diet" gir, men listen over tillatte matvarer er ganske stor.

Du bør foretrekke:

  • ferske grønnsaker av høy kvalitet;
  • frukt;
  • frokostblandinger;
  • mandler;
  • magert dyrekjøtt;
  • fiskeretter;
  • fermenterte melkeprodukter av naturlig opprinnelse;
  • hele korn kjeks og brød;
  • kli;
  • grøt på vannet.

Kål, rødbeter og grønnsaker er av særlig prioritet ved psoriasis. Blant frukt anses plommevekster som de mest nyttige..

Men selv innenfor grensene for tillatte produkter, bør man være forsiktig: "Pegano-dietten" for psoriasis innebærer fraksjonell ernæring. Så, samtidig bruk av meieriprodukter og sitrusfrukter, kjøtt og mat som inneholder stivelse er forbudt..

Oppskrifter

Et trekk ved dette matsystemet er det store antallet retter som dette vekttapssystemet tillater. Derfor er oppskrifter på psoriasis på Pegano-dietten så forskjellige.

Frisk grønnsakssalat med en dråpe olivenolje:

En fersk grønnsakssalat

  • 2 tomater;
  • 2 agurker;
  • salatblader;
  • en haug persille;
  • Paprika;
  • juice av en halv sitron;
  • en skje olivenolje;
  • salt.

Alle ingrediensene må vaskes grundig og kuttes på en passende måte for deg. Det er best å plukke salatblader for hånd. Bland alt, salt og smak til med olivenolje.

Braised lam med hvitløk

Braised lam med hvitløk

Ingredienser:

  • 250 g lam;
  • 1 gulrot;
  • 1 selleriknoll;
  • 50 g champignons;
  • 2 røde løk;
  • to laurbærblad;
  • 5 fedd hvitløk;
  • salt og krydder etter smak.

Kok gulrøtter, sopp, sellerirot. Skjær det magre lammet i små biter og la det småkoke uten olje i vann i ca 1,5 time i en panne med rødløk og krydder etter smak: timian, laurbærblad, hvitløk osv. På slutten, tilsett ferdigkokte grønnsaker slik at de blir mettet med den resulterende sausen.

Fisk med spinat

Fisk med spinat

Ingredienser:

  • 200 g ørret;
  • 100 g spinat;
  • 20 g hvitvin;
  • Rødløk;
  • en haug persille;
  • timian, salt og andre krydder etter smak.

Stek fiskefileten i en panne uten olje i 5 minutter på hver side. Legg ørreten på en tallerken. legg den vasket spinaten i samme panne og la den surre på svak varme i 15 minutter. Tilsett deretter timian, hvitvin, finhakket rødløk og persille. Fiskefilet blir tilsatt sausen og kokt på svak varme i ca 15 minutter.

Purrefløtesuppe

Purrefløtesuppe

Ingredienser:

  • sellerirot - 1 middels knoll;
  • 1 purre;
  • en haug med grønne løk;
  • en haug med greener (persille, dill);
  • 100 g spinat;
  • 1 løk;
  • et glass melk.

Kokt i vann: selleri, purre, urter, grønn løk, spinat og løk. Tilsett en liten mengde melk og mal suppen med en blender til den er jevn. Kan serveres med fullkornsbrød.

Pegano dietten for psoriasis er veien til helse

Intern forsuring, en metabolsk ubalanse som oppstår i kroppen, sender alarmsignaler til kroppen. Huden lider først. Så med psoriasis blir menneskekroppen dekket av røde, tørre flekker - papler, som er i stand til å smelte sammen og danne store plaketter. Et unikt kosthold for psoriasis ifølge Pegano er vellykket brukt av mange leger for forebygging og behandling av psoriasis og andre hudpatologier..

Advarsel: Før du bytter til et nytt diett, må du rådføre deg med legen din, spesielt i nærvær av endokrine sykdommer, patologier i det kardiovaskulære systemet. Dietten anbefaler bruk av lecitin, en vitaminlignende forbindelse som regulerer vannmetabolismen, men du kan bare drikke den etter en resept fra legen..

Essensen av Pegano dietten er overholdelse av en diett, et minimum av kalorier, og bruk av bare tillatte matvarer. Dietten er delt inn i 4 trinn:

  1. Renser kroppen med frukt- og grønnsakernæring og rikelig med drikke. Plantemat er rik på cellulose, pektinfibre, som nøytraliserer og fjerner giftstoffer og giftstoffer fra kroppen. Varigheten på scenen er fra to til fire dager. Det er tillatt å bruke enterosorbenter, koloterapi, klyster, rettet mot den raskeste rensingen av tarmene.
  2. Reguleringen av syre-base balanse er det lengste stadiet. Krever nøye overholdelse av dietten, bruk av bare tillatte, anbefalte produkter.
  3. Gymnastikk og sport. Gymnastikk er nødvendig for å styrke den muskuløse korsetten, opprettholde riktig holdning og opprettholde helsen til ryggraden. Ryggradsproblemer kan provosere en rekke hudutslett.
  4. Kosmetologisk hudbeskyttelse, rensing, restaurering av epidermis i salongen eller hjemme. Det anbefales å besøke badstuen, badekaret, bruk av dampbad for huden.

Viktig: Det anbefales å starte John Pagano dietten med godt humør, med tro på en vellykket kur. Avslapping, auto-trening, musikk og dans, vennlig kommunikasjon, god hvile, sjelefred er de beste vennene for menneskers helse.

Funksjoner av dietten med Pegano dietten

John Pegano utviklet og brukte kostholdet sitt for å behandle psoriasis for rundt tjue år siden. Hva er essensen? Det faktum at pasienter kan spise nesten ubegrensede mengder mat som gjør kroppen alkalisk. Pagano ernæring for psoriasis reduserer forsuring av kroppen. Dette er grønnsaker, forskjellige frukter, sitrusfrukter, urter, salat. Selvfølgelig blir de best spist rå eller minimalt kokt. Grønnsak (spesielt gulrot og selleri), fruktjuice eller nylaget smoothie er gunstig.

Fettfattige varianter av kylling, lammekjøtt er tillatt. Du kan lage kalkun kjøtt. Sjøfisk (laks, kveite, sild, tunfisk) er en kilde til viktige Omega-3 fettsyrer. Bønner, erter, linser, soyabønner, sopp, moderate mengder frokostblandinger, brun ris danner grunnlaget for det ukentlige kostholdet. Grønnsaks- og fruktsalater, to til tre ganger i uken, kan berikes med nøtter, mandler. Det er bedre å krydre retter med olivenolje. Fans av melkesyreprodukter bør begrense bruken av cottage cheese, yoghurt, spesielt med tilsetning av smaker, smør og fettost..

Listen over forbudte produkter er også betydelig, disse er:

  • rødt kjøtt, skinke og pølser;
  • sjømat (krepsdyr, bløtdyr);
  • natthadegrønnsaker (paprika, poteter, tomater, eggplanter);
  • bakevarer laget av hvitt mel;
  • hurtigmat, hermetikk og selvfølgelig alkohol.

For å helbrede psoriasis raskere, må du følge bruk av bare godkjente matvarer. Tabell "Tillatt og forbudt mat" - en klar illustrasjon av dietten.

Ukemeny Pegano

Fra listen over foreslåtte alternativer, avhengig av dine preferanser og utvalg av mat, kan du lage en meny for uken. Det anbefales å bruke minst mulig mengde krydder, oljer, søtningsmidler. Det er nødvendig å utelukke matvarer som kan forårsake allergiske reaksjoner, selv om de er på listen over tillatte. Bare naturlig kullsyreholdig mineralvann eller seltzer er tillatt. Noen ganger kan du drikke 50-100 g rød eller hvitvin.

Viktig: Unngå overspising. John Pegano råder: spis mindre - lev lenger! Spis tre grønnsaker som vokser over bakken (spinat, selleri, brokkoli), en grønnsak som vokser i bakken (gulrøtter, løk, rødbeter) hver dag. Drikk rent vann, minst 6-8 glass om dagen.

Første frokostalternativer på Pegano dietten

Kostholdsoppskrifter finnes i mange kokebøker. Det viktigste er å observere teknologien for deres forberedelse. Du kan ikke spise stekt fisk, kjøtt, grønnsaker. Produktene anbefales kokt, dampet, stuet med minst mulig olje og salt. Du kan lage mat på grillen, i mikrobølgeovnen.

  1. Fullkornsgrøt med tilsetning av en skje honning, frukt (unntatt sitrusfrukter), mandler.
  2. Stewed epler, fiken, rosiner eller tørkede aprikoser.
  3. Saft: appelsin, grapefrukt, eple, aprikos, pære, drue.
  4. Egg (2-4 per uke) mykt kokt, dampet eller stekt i en Teflon-stekepanne uten fett.
  5. Mager melk, yoghurt, en bit usaltet ost.
  6. Koffeinfri kaffe, melk og søtningsmidler. En kopp varmt vann med sitronsaft. Grønn te med honning.

Lunsjalternativer

  1. Kokt hvitt kalkunkjøtt, kyllingbryst, usaltet ost.
  2. Fruktsalater med fettfattig cottage cheese eller yoghurt.
  3. Grønnsakssalater laget av gulrøtter, rødbeter, selleri, spinat, krydret med olivenolje og krydret med sitronsaft.
  4. Grønne salater, brønnkarse med tilsetning av gelatin, som hjelper disse rettene til å bli absorbert.
  5. En kopp fersk, varm suppe eller grønnsaksbuljong (valgfritt).
  6. Et glass melk med lite fett eller et glass mineralvann med sitronsaft, yoghurt med lite fett, en kopp kaffe (ditt valg). Fullkorns kjeks.

Lunsjalternativer

  1. Grønnsakssalat med et stykke fisk, fjærfe, lam bakt i folie (dampet, i mikrobølgeovn). Salat kan krydres med fettfattig cottage cheese eller yoghurt.
  2. Grønnsaker stuet i en dyp stekepanne, finskårne kjøttstykker med minst mulig olje.
  3. En kopp byggsuppe med minimalt med salt eller brun ris suppe.
  4. Grønn grønnsakssalat. Dampet gule (gresskar) og grønne grønnsaker.
  5. Fisk, fjærfe, lam (110 - 170 g), dampet, grillet (kokt, bakt).
  6. Frisk frukt eller bakt eple med en skje honning.
  7. Urtete, kaffe uten sukker, mineralvann eller vanlig varmt vann med sitron (valgfritt).

Middagsalternativer

  1. Glass fruktjuice, fullkorns tortilla.
  2. Fersk frukt (nektarin, fersken, appelsin).
  3. En kopp stuet frukt.

Merk: Drikk en kopp glatt alm eller saflorbarkte om morgenen og kvelden. Te kan byttes ut. Drikk te om morgenen en halv time før frokost, om kvelden - før leggetid. Epler, meloner kan ikke kombineres med andre produkter.

Konklusjon

Ernæring for psoriasis i henhold til Pagano-metoden - fri fra medisiner, styrke i sinn og kropp. Det terapeutiske dietten til Dr. Pegano er rettet mot å eliminere årsaken til sykdommen, forbedre pasientens generelle tilstand og forbedre huden. "La mat være medisinen din, og all medisin vil være i maten din." Disse kloke ordene, en gang uttrykt av Hippokrates, er mottoet på veien mot helse, og blir kvitt psoriasis og andre, ikke mindre alvorlige sykdommer..

Pegano dietten for psoriasis: hva det er og kan det hjelpe

Hvor kom Pegano-dietten fra??

Hvordan skiller det seg fra andre dietter?

Hvordan spise på Pegano-dietten?

Hvilke matvarer er svartelistet av Pegano?

Er det mulig å gå ned i vekt på Pegano-dietten?

Hva sier folk? Hjelper diett virkelig?

Hva ernæringseksperter synes om Pegano-dietten?

Livshacker studerte vurderingene av de som prøvde denne dietten og rådførte seg med en ernæringsfysiolog.

Hvor kom Pegano-dietten fra??

Den ble utviklet av John Pegano, en amerikansk utdannet ved Lincoln College of Osteopathy. I 1991 ga han ut boka “Treatment of Psoriasis. Den naturlige måten ”. Etter hans mening er årsaken til psoriasis og eksem - alvorlige hudsykdommer - problemer med tarmene. Derfor trenger pasienter et bestemt kosthold..

Hvordan skiller det seg fra andre dietter?

Pegano fokuserer på tarmrensing. Først foreslår han å gå på monokost, når bare epler eller sitrusfrukter kan konsumeres i tre til fem dager. Parallelt må du ta enterosorbenter - stoffer som absorberer giftstoffer og fjerner dem fra kroppen.

Etter det kan du gå videre til selve dietten. Den er basert på å opprettholde syre-base balansen i kroppen. Pegano mener at syredannende matvarer (animalske proteiner, egg, meieriprodukter og sjømat, korn) ikke skal utgjøre mer enn 20-30% av det daglige kostholdet. Løvenes andel av ernæring faller på alkaliske produkter (saftig frukt og grønnsaker, greener).

Hvordan spise på Pegano-dietten?

Forfatteren har utledet flere obligatoriske regler:

  • drikk minst 1,5 liter rent vann daglig uten gass;
  • sørg for å bruke ferskpresset frukt eller grønnsaksjuice, urtete og infusjoner av medisinske urter, et avkok av vannmelonfrø;
  • ta et kosttilskudd for å gjenopprette den alkaliske balansen - granulært lecitin;
  • konsumere en spiseskje olivenolje om morgenen på tom mage for bedre tarmrensing;
  • spis mat med mye fiber (fullkornsbrød og frokostblandinger, grønnsaker, frukt);
  • spis magert lam, skinnfri kylling, kaninkjøtt;
  • ikke bland sitrus- og meieriprodukter, kjøtt og stivelsesholdig mat, frukt med frokostblandinger og melprodukter;
  • ekskluder stekt, røkt, saltet, hermetisert, fettrik og sukkerrik mat, kunstige farger og tilsetningsstoffer;
  • bruk kokte egg ikke mer enn to ganger i uken;
  • følg en diett i minst en måned.

Hvilke matvarer er svartelistet av Pegano?

  1. Bær: jordbær og jordbær, plommer og svisker, tyttebær og blåbær.
  2. Grønnsaker: poteter, tomater, paprika, aubergine (hele natteskyggen).
  3. Fet, stekt, røkt fisk; kaviar, krepsdyr.
  4. Sjømat: reker, østers, blekksprut, blåskjell, ansjos.
  5. Svinekjøtt og storfekjøtt, and og gås, slakteavfall, pølser.
  6. Fete meieriprodukter, is, smør og margarin.
  7. Bakevarer, inkludert gjær og hvitt mel, semulegryn, hvit ris.
  8. Kaffe, alkohol, tomatjuice, brus.

Er det mulig å gå ned i vekt på Pegano-dietten?

I prinsippet kan du. Dietten inkluderer mat med lite fett, dampet eller grillet, mye grønnsaker og frukt som inneholder fiber, et minimum av sukker og raske karbohydrater. Så du kan gå ned i vekt på grunn av at du bruker færre kalorier enn vanlig..

Men det er verdt å huske at målet med dietten ikke er vekttap, men kampen mot psoriasis..

Hva sier folk? Hjelper diett virkelig?

Meningene er forskjellige. Mange hevder at kosthold virkelig hjelper til å takle psoriasis. Men for dette må det observeres ganske lenge..

Noen synes det er vanskelig å kutte ned på protein og fokusere på frukt og grønnsaker, spesielt om vinteren. På grunn av dette skjer sammenbrudd..

Det er de som fant ut at kosthold ikke hjelper: denne oppfatningen ble uttrykt av 15% av respondentene på forumet der psoriasislidere kommuniserer..

Hva ernæringseksperter synes om Pegano-dietten?

Ikke alle anser det som nyttig.

Ernæringsfysiolog, gastroenterolog, grunnlegger av forfatterens ernæringsskole.

Som dieter, gastroenterolog, elskere av søt, stivelsesholdig mat, kommer kjøtt ofte til meg. Disse matvarene bidrar til forsuring, og senker pH. Jeg introduserer mer alkalisk mat i kostholdet mitt, inkludert vekt på drikke med sitron. Det spiller ingen rolle om pasienten har psoriasis eller ikke..

Et kraftig skifte i pH både til den sure siden (mindre enn 7) og til den alkaliske siden (mer enn 7,2) er skadelig for kroppen. Dette fører til ødeleggelse av celler, enzymer mister evnen til å utføre sine funksjoner. Derfor er syre-base balansen i kroppen tett regulert. For sin normale drift kreves både sure og alkaliske nedbrytningsprodukter, og de førstnevnte dannes mer enn de sistnevnte. Derfor er kroppens forsvarssystemer innstilt primært for å nøytralisere og eliminere sure matvarer..

I praksis med å behandle pasienter med psoriasis, oppstår et kraftig resultat etter restaurering av mikrobiota (normal flora) i tarmen, flekkbehandling av mage, lever og galleblæren. Pasienter trenger en langsiktig ernæringsendringsstrategi. Et midlertidig kosthold er bare skadelig og har ingen langtidseffekt..